Con bares en prácticamente todos los rincones de la ciudad de Nueva York, es difícil imaginar un momento en que el alcohol estuviera prohibido y las personas tuvieran que reunirse en secreto para disfrutar de una bebida fuerte. Hoy en día, la ciudad está llena de bares clandestinos modernos que proporcionan una muestra de la emoción y el secreto experimentado durante la era de la prohibición, y posiblemente ninguno sea más popular que Slowly Shirley.
Zoom de imagen Cortesía de Slowly Shirley
Ubicado debajo del bar The Happiest Hour en West Village, Slowly Shirley cumple todos los requisitos para una auténtica experiencia clandestina. Dentro del bar subterráneo iluminado con luz de lámpara, los visitantes son transportados a principios de los años 20 y 30, cuando convergieron la prohibición, la Edad del Jazz y la Edad de Oro de Hollywood. La música de jazz establece el tono junto con la decoración Art Deco, y quizás lo más importante, las libaciones están fluyendo.
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Lentamente, Shirley ofrece a los huéspedes acceso a una colección curada de licores raros y vintage, y un menú de cócteles de temporada con ofrendas como el Silencio Old Fashioned, un cóctel hecho con Amburana Cachaça, ginebra, Angostura, ajenjo y caña.
Zoom de imagen Cortesía de Slowly Shirley
